반응형 과일이 빨리 상하는 이유1 사과 냉장보관, 그냥 넣으면 안 되는 이유! 제대로 보관하는 법 많은 사람들이 사과를 냉장고에 보관할 때 별생각 없이 넣지만, 이것이 다른 과일을 빨리 상하게 만드는 주범이 될 수 있습니다. 사과는 보관 중 에틸렌 가스를 다량 배출하며, 이 가스는 주변 과일의 숙성을 촉진시켜 쉽게 무르게 만들거나 상하게 합니다. 따라서 사과는 반드시 다른 과일과 분리 보관해야 하며, 신선함을 유지하기 위해 비닐에 싸서 보관하는 것이 좋습니다. 이 글에서는 과학적으로 검증된 사과 보관법과 함께, 냉장고를 정리하는 팁까지 소개합니다. 1. 왜 사과보관법이 중요한가?1-1. 사과, 보기보다 '위험한' 과일?사과는 건강에 좋은 과일로 널리 알려져 있지만, 냉장고 안에서는 다른 과일을 망칠 수 있는 주범이 되기도 합니다. 왜일까요?사과는 숙성 호르몬인 ‘에틸렌 가스’를 많이 배출하기 때문.. 2025. 4. 11. 이전 1 다음 반응형
